Questo tipo di cottura Nasce nel 2008 da un’idea di un pasticcere in provincia di Padova, recuperando una vecchia tecnica di conversazione tramandata dalla nonna.
All’interno del vasocottura va inserito l’impasto del panettone tradizionale. L’unica differenza è proprio la cottura che permette una conservazione a lungo termine.
Nel Vaso andremo a mantenere a lungo tempo la giusta umidità del panettone e si garantisce un riparo dai batteri e dagli sbalzi termici e da tutti quegli agenti che solitamente fanno variare le caratteristiche originali del prodotto.
Il nostro panettone conserverà profumi e fragranze e aromi per molto tempo.
Inoltre il panettone in vasocottura si adatta a qualsiasi tipo di trasporto.
Potete prenotare adesso il vostro Vasocottura scrivendo alla nostra mail info@lineahoreca.com saremo felici di rispondere alle vostre richieste.